Experimentlust!

Vad är då detta? Jo, jag tycker ju om att baka, mestadels efterrätter, men även matbröd. Nu tänkte jag prova på surdegsbröd och har därför startat en surdeg från början. Så här ser den ut nu och om fem dagar kan jag baka med den. Det ska bli intressant att följa surdegens utveckling. Dessutom ställer jag mig lite frågande till hur lång tid det kommer ta innan jag tröttnar på att mata surdegen och sköta om den...men innan dess har jag förhoppningsvis hunnit baka flera goda matbröd.