På Pinterest finns ju ALLT! En helt fantastisk anslagstavla och där hittade jag den här desserten med Oreo-kakor. Det var ju på engelska så jag översatte receptet till svenska mått. 8-12 portioner beroende på storlek på glasen.
Botten och topping
2 pkt Oreokakor
Cheesecake
2,25 dl grädde
225 g Philadephia eller liknande
3,4 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1,1 dl mjölk
Pudding
1 pkt chokladpudding (4 portioner)
mjölk
- Krossa oreokakorna med mixer. Fördela i portionsglasen.
- Vispa grädden.
- Vispa philadephiaosten mjuk och fluffig. Häll i florsocker och vanilj, vispa. Häll sedan i mjölken och vispa till en len smet. Blanda ned den vispade grädden. Fördela hälften av cheesecake-smeten i portionsglasen.
- Vispa i ordning chokladpuddingen. Eftersom den tjocknar fort så se till att du omgående fördelar den ovanpå det första lagret cheesecake-smet.
- Låt chokladpuddinglagret tjockna i några minuter och fördela så ett sista lager cheesecake-smet (jag fick över nästan 1/3, men hade ganska små glas).
- Toppa med oreosmulor som täcker det översta lagret cheesecake-smet.
- Förvara i kylskåpet fram till servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar